海南雞燉飯

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食材 （ 1 人份 ）
1隻雞腿1支
糖2匙
鹽少許
蒜末1大匙
薑末1大匙
蔥末2大支
米酒1小匙
飯1碗


作法
1 雞腿洗淨...抹上一點鹽+一點糖+一點蒜末....靜至10分鐘

2 靜置醃雞腿放入電鍋(外圍1杯水)..... 半隻雞約(外圍1杯半)....

3 1.電鍋跳起先取出盤裡的雞汁! 2.雞腿再繼續放入電鍋裡悶!

4 (調味作雞汁)..放蒜末+蔥末+鹽+糖+米酒+2杯量杯水...爆香滾煮!

5 一半的雞汁跟飯拌勻悶在飯碗中!(依個人喜好飯的軟度)
取出電鍋中的雞腿.另一半雞汁則淋上! 一半的雞汁跟飯拌勻悶在飯碗中!(依個人喜好飯的軟度) 取出電鍋中的雞腿.另一半雞汁則淋上!

6 完成!^^ 完成!^^